Enoteca recém inaugurada na Cantina di Ricieri une história, natureza e bons vinhos

O cenário do turismo rural e da produção artesanal em Itapira ganha um novo capítulo com a inauguração da Enoteca da Cantina di Ricieri, instalada no sítio da família Canivezi, no bairro da Tanquinho. O espaço, idealizado por Carlos Eduardo Canivezi Antunes, o Du, e sua família, nasce do desejo de ampliar a experiência dos visitantes e consolidar a tradição vinícola que atravessa gerações, há mais de 100 anos.

Aberta há cerca de quarenta dias, a enoteca funciona como a loja oficial dos vinhos da Cantina di Ricieri, produzidos artesanalmente no próprio sítio. O local, que antes recebia amigos e clientes de forma improvisada na varanda da casa, agora conta com um espaço estruturado para degustações, compra de produtos e momentos de lazer ao ar livre, em meio à natureza e às parreiras. Uma adega climatizada garante a temperatura e o sabor perfeito para cada taça.

“Antes, a gente não tinha um lugar próprio para receber as pessoas, era tudo muito simples, na varanda de casa. Agora temos um cantinho aconchegante para degustar o vinho, conversar e aproveitar a paisagem”, contou Du, destacando que o espaço está aberto todos os dias da semana, sempre com alguém da família por perto para atender o público.

A Cantina di Ricieri, que leva o nome do patriarca da família, mantém viva uma tradição iniciada pelos antepassados italianos. A produção começou de forma doméstica, com vinhos feitos apenas para consumo próprio, e foi ganhando proporção com o tempo.

Hoje, além dos rótulos tradicionais, como o Bordô seco, o Bordô suave e o Taglio (Blend das uvas centenarias da propriedade). A produção atual, que inclui vinhos de mesa e fortificados ganhará força com o primeiro vinhedo de uvas viníferas francesas para produção de vinhos de dupla poda ou de inverno, que já são destaque nos municípios vizinhos de Espírito Santo do Pinhal, Jacutinga e Amparo. “Já temos o primeiro vinhedo de syrah e viognier de Itapira, semana que vem estaremos plantando marselan e a malbec, uva ícone da Argentina”, enfatizou Du Canivezi.

Du explica que o objetivo é transformar o local em um verdadeiro empório rural, com a inclusão de novos produtos artesanais da própria cidade. “A ideia é oferecer mais do que vinho — queremos valorizar o que Itapira tem de melhor. Trazer produtos locais e criar um ponto de encontro para quem aprecia qualidade, história e simplicidade”, disse.

Com o tempo o novo espaço vai oferecer produtos como queijos, defumados e outros produtos, com destaque para produções artesanais.

Com as portas abertas ao público e uma estrutura que combina tradição, natureza e hospitalidade, a Enoteca da Cantina Ricieri se firma como mais uma atração no circuito do turismo rural itapirense, preservando a herança italiana que há décadas faz parte da identidade do município.

Serviço

Horário de funcionamento:

Terça a sábado: 9h às 18h

Domingo: 8h às 16h

️ Intervalo para almoço: 12h às 13h

Onde fica: H6C9+WH – Estrada Municipal Paulo Canivezi – Sítio Ricieri Canivezi 589M, Estr. do Tanquinho, Itapira – SP